网红60厘米超长蛋挞售价88元引争议 门店称用料优质定位中高端

最近，一款长达60厘米的超长蛋挞在各大社交平台上走红，凭借独特造型成为新晋网红甜品。这款创意蛋挞因颜值出众，吸引不少网友前往打卡，市面上大多数门店的售价在9.9元至20元之间。但山东聊城一家烘焙店推出的同款超长蛋挞标价88元一根，引发网友讨论，不少消费者称其为“甜品刺客”，认为定价偏高。

针对88元超长蛋挞的价格争议，9月22日，该门店店员作出回应，解释了产品的定价依据。店员称，这款高价超长蛋挞与市面上十几元的同类产品有本质不同，主要优势在于用料健康、品质扎实。产品没有使用普通平价原料，而是选用成本更高的优质奶油和高级黄油，原材料品质整体提升，口感更好，食用体验也更佳，“吃起来不会很腻”。

除了优质原料，这款蛋挞全程由专业烘焙师傅手工现做，工艺精细，挞皮层层酥脆，内部蛋挞液填充饱满，整体重量也明显超过平价超长蛋挞。据店员介绍，该产品此前热度很高，门店单日销量可达100多根，外卖订单一度爆单，供不应求；目前热度有所回落，消费者到店购买无需排队。

面对全网的价格争议，该烘焙品牌也曾发布视频正面回应。品牌方承认，88元的定价确实引来不少网友质疑和吐槽，但每家烘焙门店的市场定位和目标客群并不相同。该品牌主打中高端烘焙路线，在原材料采购、制作工艺、生产设备等方面，都与平价烘焙门店有明显差异，成本投入更高，定价自然也会不同。

此次超长蛋挞的价格争议，也让网红美食的定价问题再次进入大众讨论。近年来，多款造型新颖的网红甜品接连走红，借助社交属性迅速获得流量，但产品品质和定价是否合理，始终是消费者关注的核心。

不少网友认为，网红产品可以有创意溢价，但也应兼顾性价比，明码标价、让品质与价格相匹配，才能赢得消费者持续认可。目前，这款88元超长蛋挞仍在正常销售，市场口碑呈现两极分化。